Imker-Bienen fliegen jeden Tag vom Tierheim raus in die Umgebung, um ihr Tagwerk zur Produktion eines schmackhaften Honigs zu verrichten. Auf dem Glände des Tierheims befinden sich einige Bienenvölker, die von hier aus in der Umgebung tätig sind. Jahreszeitlich bedingt wird aus dem Naturprodukt der Bienen professionell durch die Imkerin Sabine Admonat aus Bochum der "Bochumer Tierheim-Honig" hergestellt.
Was du mit Honig alles machen kannst?
Honig ist vielseitig und kann im Alltag auf viele Arten verwendet werden. Viele Menschen süßen damit Tee, Joghurt oder Müsli, weil Honig ein natürliches Aroma besitzt. Beim Backen sorgt er für eine saftige Konsistenz und eine leichte Süße.
Auch in Dressings, Marinaden oder auf frischem Brot schmeckt Honig besonders gut. Manche nutzen ihn außerdem als Hausmittel bei Halsschmerzen, zum Beispiel in warmer Milch oder Tee. Durch seinen besonderen Geschmack eignet sich Honig sowohl für süße als auch herzhafte Gerichte.
Wie entsteht eigentlich Tierheim-Honig?
Tausende Bienen summen geschäftig umher. Die Sammelbienen fliegen von Blüte zu Blüte und saugen mit ihrem langen Rüssel süßen Nektar auf. Zurück im Stock geben sie den Nektar an andere Bienen weiter. Dabei wird er mit Enzymen vermischt und langsam zu Honig verarbeitet.
Anschließend füllen die Bienen den Honig in sechseckige Waben. Durch das Flügelschlagen entsteht Luft, die dem Honig Wasser entzieht, bis er dickflüssig wird. Zum Schluss verschließen die Bienen die Waben mit Wachs.
Tierheim-Honig kaufen
Den Bochumer Tierheim-Honig könnt Ihr während der Öffnungszeiten im Tierheim erwerben oder auf unseren Events käuflich erwerben. Doch Achtung: Die Gläser-Anzahl ist jedes Jahr begrenzt, Bochumer Tierheim-Honig gibt´s nicht immer ganzjährig. Abgabe natürlich nur in haushaltsüblichen Mengen.
